Maquette de démonstration, non officielle
La façade du Càcou, avec son auvent et ses ardoises de menu, et la terrasse dressée sur la rue pavée

Cogolin · Centre-ville

Le Càcou

Cuisine française et provençale, faite maison. Un petit restaurant de village où l'on partage.

Réserver · 09 53 53 37 49 Voir la carte

La maison

Un repaire gourmand, petit et sincère.

Au Càcou, Thomas cuisine des plats faits maison, dans la tradition française et provençale : une cuisine sincère et généreuse, où le plaisir de partager reste au cœur de chaque assiette. La bourride de cabillaud est la spécialité de la maison.

La salle et la terrasse comptent chacune 16 places : on y est bien reçu, et mieux vaut réserver.

La carte

Ce que dit l'ardoise

Le menu entrée, plat, dessert

40 €

Entrée au choix

  • Terrine de foie gras de canard (supplément 5 €)
  • Millefeuille de légumes au chèvre frais
  • Cassolette de moules, ail et pastis

Plat au choix

  • Bourride de cabillaud (spécialité)
  • Magret de canard, frites maison
  • Gambas sautées à la provençale

Dessert au choix

  • Crottin de chèvre mariné
  • Panna cotta au chocolat blanc
  • Gâteau mamie au chocolat
  • Crème brûlée à la vanille bourbon

À la carte

Entrées

  • Terrine de foie gras de canard maison20 €
  • Cassolette de moules, ail et pastis13 €
  • Millefeuille de légumes au chèvre frais13 €

Plats

  • Bourride de cabillaud (spécialité)
  • Faux-filet Angus, frites maison33 €
  • Brochette de poulet mariné22 €
  • Pâtes rigatoni à la Norma17 €
  • Tartare de thon à la thaï23 €
  • Tartare de bœuf au couteau22 €

Desserts

  • Crème brûlée à la vanille bourbon
  • Panna cotta au chocolat blanc8 €
  • Gâteau mamie au chocolat8 €
  • Crottin de chèvre mariné8 €

Carte et prix relevés sur les ardoises du restaurant, à confirmer sur place : la carte change. Allergies ou régime particulier ? Dites-le à la commande et demandez la composition des plats.

La salle du Càcou : tables dressées, banquette et grande fresque peinte qui court le long du mur

La salle

Seize couverts, une grande fresque.

Une salle chaleureuse, avec sa cuisine ouverte et une grande fresque peinte qui court le long du mur. Dehors, seize autres places sur la terrasse, dans la rue pavée.

L'entrée du restaurant sous son arche, avec ses ardoises et sa terrasse
Une statuette de chat debout portant un plateau de tickets, sur une table de la terrasse
La salle et sa cuisine ouverte, où l'on aperçoit l'équipe au travail
La salle sous ses poutres apparentes, avec la grande fresque

Ce qu'en disent les clients

Raffiné, maison, abordable

« Une cuisine raffinée, recherchée et surtout délicieuse. »

Un client

« Une cuisine maison, de bons produits et des plats originaux, à un prix doux pour la région. »

Un client

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Horaires

Midi et soir, sauf mardi et mercredi

Horaires d'ouverture
Lundi12 h – 13 h 30 · 19 h – 21 h 30
MardiFermé
MercrediFermé
Jeudi12 h – 13 h 30 · 19 h – 21 h 30
Vendredi12 h – 13 h 30 · 19 h – 21 h 30
Samedi12 h – 13 h 30 · 19 h – 21 h 30
Dimanche12 h – 13 h 30 · 19 h – 21 h 30

Horaires à confirmer par téléphone.

Venir

6 rue du 11 Novembre

Le Càcou
6 Rue du 11 Novembre
83310 Cogolin
  • Climatisation, Wi-Fi, chaise haute pour bébé
  • Animaux acceptés, parking à proximité
  • Paiement : carte (y compris sans contact), chèque, espèces
  • On y parle français et anglais

Appeler le 09 53 53 37 49 Itinéraire

Réserver · 09 53 53 37 49